TALLER DE COCINA MOLECULAR
Crea los platos más novedosos y suculentos, con tus compañeros.
Crea los platos más novedosos y suculentos, con tus compañeros.
Una actividad gastronómica diferente para disfrutar de la cocina, crear nuevos platos y con la última tecnología. Utiliza esta nueva forma de cocinar para crear una jornada de teambuilding divertida y formativa. Con gastronomía molecular nos enseñaran las propiedades de los alimentos y los procesos tecnológicos a los que se pueden someter. Entre las técnicas que aprenderemos están esferificación, aires, espumas y gelificaciones. La actividad es una novedosa experiencia culinaria, donde fomentarás el trabajo en equipo, la comunicación y liderazgo para conseguir el mejor plato con las últimas técnicas. Serás capaz de convertirte en el mejor chef.
COMPETENCIAS
TRABAJO EN EQUIPO
COMUNICACIÓN
LIDERAZGO
TIPO DE EVENTO
INDOOR/OUTDOOR
DURACIÓN
3 HORAS
CRONOGRAMA
NO INCLUYE
OPCIONAL
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