TIPO DE EVENTO
INDOOR
DURACION
3 HORAS
CRONOGRAMA
- Introducción: 30 minutos
- Técnicas de elaboración: 45 minutos
- Creación: 45 minutos
- Presentaciones: 15 minutos
DESCRIPCIÓN
El sushi no es simplemente una moda: es todo un arte de elaboración y degustación de un tipo de cocina deliciosa y saludable. Amantes del sushi: ¡estáis de suerte! Con nuestro Taller de Sushi conseguiréis aprender la técnica de la elaboración de este manjar de manera didáctica y entretenida. Para ello pondremos a vuestra disposición ingredientes de primera calidad y que siguen la normativa sobre la prevención de anisakis (RD 1420/2006) en el pescado crudo. Aspectos como la presentación, contrastes de sabores-colores-texturas serán puntos importantes en los que trabajaréis. Recuerda que su elaboración es muy precisa y requiere de paciencia; por eso, requiere de coordinación y de trabajo en equipo. ¿Seréis capaces de elaborar vuestros propios makis, uramakis y rollitos? Disfrutad de desarrollar un trabajo minucioso y exquisito, y de optimizar el equipo humano a través de una comunicación abierta y la mejora de conocimiento mutuo.
COMPETENCIAS
TRABAJO EN EQUIPO
CREATIVIDAD
